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國立臺灣大學昆蟲學系

演講資訊

整合生物學專題演講報導 20241203
  • 發布單位:昆蟲學系

講題:「醣」聞軼趣

演講者:洪上程院士 中研院基因體研究中心

撰寫者:劉蕙綺

專題演講報導

2024年12月3日昆蟲系邀請中研院基因體研究中心洪上程院士蒞臨演講,主題為「‘醣’聞軼趣」,洪院士深入淺出地介紹醣類多元的鍵結與功能,揭示醣在生命科學中的重要性。醣類泛指所有碳水化合物,不同鍵結形式構築出多樣化的生命功能。例如:阿拉伯聚醣是結核桿菌細胞壁的重要成分,賦予其耐藥性與結構穩定性、葡萄糖胺的補充在關節健康中具有一定益處,但需要注意成分和其對血糖的潛在影響。此外,洪院士亦解釋如何利用醣類機制來開發治療工具:癌細胞對糖的高需求性已成為研究抗癌藥物的重要切入點,例如使用與放射性同位素氟-18標記的去氧葡萄糖(FDG)進行正子攝影掃描(PET)來定位癌細胞,或針對癌細胞糖代謝設計的標靶治療;克流感能抑制Neuraminidase阻止流感病毒釋放,減緩病毒擴散。此外,洪院士也提醒糖尿病的風險,強調要注意糖的攝取量,並避免食用高升糖指數(GI)的糖類。在輕鬆的氣氛中,洪院士還分享他的摺紙興趣與過往經歷中的趣事,生動有趣地將科學與生活巧妙結合,帶領大家重新認識「醣」這一常見卻充滿奧秘的分子。