新興科技於智慧農業上之應用
編輯：呂昀恆、Sarah
演講者 林裕彬 教授 國立臺灣大學生物環境系統工程學系
主持人 蕭旭峰 教授 國立臺灣大學昆蟲學系
演講日期 (Date)：2022/01/11 (二) 11:20~12:20
課程之內容與新知
本次的演講著重於「智慧農業」的發展現況，結合了「人工智慧」與「區塊鏈」的概念，描繪了未來幾十年農業結合資訊處理的發展方向。演講內容提到，全球應用於農業生產上的人工智慧市場正逐年成長，人工智慧就包含了現場遠端監控（例如溫度、濕度等等）、事件紀錄（天氣、農藥施灑、採收等等）、產銷履歷、以及電子化知識傳承。
人工智慧於農業上的應用已經在台灣漸漸展開，例如稻米的栽種，透過分析當地土壤成分，可以為農作物提供需要的養分，結合即時監控與物聯網，讓農民對土壤環境很快做出反應，對提高稻米產量有很大的幫助。不只農業，甚至到「養蜂產業」都能結合人工智慧，例如現在正在研發的智慧蜂箱，透過將溫濕度感應器等等的設備結合物聯網，將蜂群的狀況透過數位化傳回蜂農手裡，一方面做記錄，一方面提供資訊以利蜂農為蜂箱做出任何調整。
接著，講者分享了非常多「區塊鏈」對於未來農業發展的影響與願景。區塊鏈具有「去中心化」的精神，對於未來的農業市場具有諸多好處，能使加入區塊鏈的農夫或農作企業們共同享有資訊與資源、即時理解任何交易狀況並避免衝突、已存資料不易被竄改或攻擊等等。對於消費者，也能清楚知道農作物的栽種過程、農夫的身份與栽種的作物種類、農業知識的傳播與傳承等等，將消費者、農民與企業彼此之間拉得更近。
綜合今日的演講，隨著科技發展，農業結合人工智慧以及區塊鏈的趨勢漸漸明朗，農夫能提高工作效率、農作物能因此提高產量、農作物市場能因此透明、消費者能因此更願意購買農作物，農夫或企業就更能因此賺錢。所有的科學理論都需要實踐，實踐的最終目的是要有實際的收益，而這些收益將有助於繼續推進科學理論。現代科技有如這樣正循環的催化劑，將為台灣乃至於世界的農業，漸漸帶來飛速甚至革命性的發展。
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